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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1 、主料 ：龙虾黄50g，家常辅料
：内脂豆腐1盒
 ，龙虾龙虾调料：盐7g，虾黄虾黄味精4g
，做法白胡椒粉2g，大全干生粉10g  ，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g，葱花10g，姜米5g 
，高汤250g，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒，焯水待用  。

3 、锅置旺火，清油滑锅 ，投入葱 、姜 、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材 ：龙虾脑1块
，鸡蛋1个，生抽适量 ，葱花少许，菜油少许。

1 、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋  ，龙虾脑，大葱 。

3
、调和鸡蛋，放生抽 ，看起来黑乎乎的。

4
 、加了水之后，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑。

5、龙虾脑再清洗一下。

6、开蒸
。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑。

7、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油  ，浇到蛋上面 。

8 、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1、主料 ：龙虾黄50g ，辅料 ：内脂豆腐1盒 ，调料 ：盐7g ，味精4g ，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g
，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g
，葱花10g ，姜米5g ，高汤250g ，麻油5g 。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅
，投入葱 、姜、虾黄煸香  ，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

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